Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für cremige Zucchini-Pasta. Dieses Gericht ist leicht, würzig und perfekt für eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit.
Zutaten
320 g Pasta (Penne, Fusilli oder Ihre Lieblingspasta)
3 mittelgroße Zucchini
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200 ml Kochsahne (oder Pflanzensahne für eine vegane Variante)
50 g geriebener Parmesankäse (optional)
Natives Olivenöl extra
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gehackte frische Petersilie (zur Dekoration)
Anleitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite