Zutaten:
4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
8 Speckscheiben
4 Esslöffel Pesto
4 Scheiben Mozzarella
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Olivenöl
Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
Das Hähnchen zubereiten:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite