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Zutaten:
Für ca. 6 Portionen benötigst du:
250 g Löffelbiskuits
500 g frische Erdbeeren
300 g Magerquark
250 g Mascarpone
100 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 ml Milch
2 EL Erdbeersirup oder ein Schuss Erdbeerlikör (optional)
Kakaopulver zum Bestäuben (optional)
Tipp: Falls du es etwas leichter möchtest, kannst du Mascarpone durch Joghurt oder eine Mischung aus Frischkäse und Quark ersetzen.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
