Beef Roll mit Luxus-Kartoffeln

In einer großen Schüssel das pürierte und gekochte Kartoffelpüree mit Cheddar, Pflanzenöl und Salz vermischen, um die Kartoffelbasis herzustellen.
Zubereitung der Wurstfüllung durch den Küchenchef:
Das Pflanzenöl sollte in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzt werden. Den gehackten Knoblauch und die gewürfelte Zwiebel dazugeben und rühren, bis die Mischung glasig wird.
Nachdem Sie das Hackfleisch mit einem Spatel zerkleinert haben, geben Sie es in die Pfanne und erhitzen Sie, bis es braun wird.
Bevor Sie die gehackten Paprikaschoten in die Mischung geben, lassen Sie sie etwas weich werden.
Das Tomatenmark und die Sauce unterrühren, dann den Kreuzkümmel, den schwarzen Pfeffer und den Paprika hinzufügen, nachdem sie gut vermischt haben. Leicht aufkochen lassen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Bereiten Sie Ihren Ofen für die Rollenmontage vor, indem Sie ihn auf 180°C (350°F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Breiten Sie ein Blatt Frischhaltefolie aus und drücken Sie die Kartoffelmischung nach unten, bis sie ein etwa 1/2 Zoll dickes Rechteck bildet.