Avocado-Thunfisch-Salat mit Gurke und Koriander

Hier ist ein einfaches und gesundes Rezept für Avocado-Thunfischsalat mit Gurke und Koriander:

Zutaten

•2 Dosen (je 140 g) Thunfisch in Wasser, abgetropft

•1 große reife Avocado, gewürfelt

•1 Tasse Gurke, fein gewürfelt

•1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

•2 Esslöffel rote Zwiebel, fein gehackt (optional)

•Saft von 1 Limette

•1 Esslöffel Olivenöl

•Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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