Zutaten:
- 250 g Quark
- 2 Äpfel (süß-sauer, z.B. Boskoop oder Elstar)
- 150 g Zucker
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
- Zimt (optional, nach Geschmack)
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