Gratin aus Spinat und hartgekochten Eiern in Béchamelsauce 🍳
Gratin aus Spinat und hartgekochten Eiern, garniert mit cremiger Béchamelsauce
📋 Zutaten:
🔸 500 g frischer oder gefrorener Spinat
🔸 6 hartgekochte Eier
🔸 50 g Butter
🔸 50 g Mehl
🔸 500 ml Milch
🔸 100 g geriebener Käse (Gruyère oder Emmentaler)
🔸 1 Prise Muskatnuss
🔸 Salz und Pfeffer
Zubereitung:
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