Zutaten:
- 500 g Rindfleisch (z.B. Schulter oder Beinscheibe), gewürfelt
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Kümmel
- 2-3 EL Tomatenmark
- 500 ml Rinderbrühe
- 2-3 Kartoffeln, gewürfelt (optional)
- 300 g Nudeln (z.B. Eiernudeln oder Spiralnudeln)
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Anbraten
- Frische Petersilie zum Garnieren
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