„Ich mache dieses Rezept schon seit Jahren. Meine Kinder haben es für ihre Geburtstagsparty immer allen anderen vorgezogen.“
Diese Riegel bieten die perfekte Balance zwischen süß und säuerlich, mit einem buttrigen Graham-Cracker-Boden und einer reichhaltigen, spritzigen Zitronenfüllung. Ein erfrischender Leckerbissen, ideal als Dessert oder als Nachmittagssnack!
Zutaten:
Für den Teig:
Zutaten Menge
Butter, geschmolzen und abgekühlt 4 Esslöffel (plus mehr zum Einfetten der Pfanne)
Graham-Cracker-Krümel 1 ½ Tassen
Zucker ¼ Tasse
Für die Füllung:
Zutaten Menge
Große Eigelb 2
Gezuckerte Kondensmilch 1 Dose (14 Unzen)
Frischer Zitronensaft (ca. 3 Zitronen) ½ Tasse
Anweisungen:
