Zutaten
Für den Teig
250 g Butter
120 g Zucker
1 Packung Mohnback, 250 g
4 Eier
220 g Mehl
3 TL Backpulver
Für die Creme:
1 Liter Milch
2 Packung Vanillepuddingpulver
4 EL Zucker
1 Becher Schmand, ca. 200 – 250 g
2 Pck. Vanillezucker
Für den Belag:
1 ½ kg Erdbeeren
1 Packung Tortenguss, rot
2 EL Zucker
¼ Liter Kirschsaft
3 EL Pistazienkerne oder Mandeln, gehackt
Zubereitung
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