Hausgemachtes Milchbrot

🛒 Zutaten für eine Kastenform oder 2 kleine Brote:

• 500 g Weizenmehl (Type 550 oder 405)

• 1 Päckchen Trockenhefe (oder 25 g frische Hefe)

• 250 ml lauwarme Milch

• 50 g Zucker

• 1 Ei (Größe M)

• 60 g weiche Butter

• 1 TL Salz

• Etwas Milch zum Bestreichen

• Optional: 1 Eigelb + 1 EL Milch für eine glänzende Oberfläche

👩‍🍳 Zubereitung Schritt für Schritt:

1️⃣ Teig vorbereiten

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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