Ergibt: 2–3 Portionen
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Garzeit: 20–25 Minuten
Zutaten:
Für die frittierten Hähnchen-Taco-Schalen:
2 Hähnchenbrüste ohne Haut und Knochen (insgesamt ca. 450 g)
1 Tasse Mehl
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel Paprikapulver
1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (optional)
2 große Eier, verquirlt
1 Tasse Semmelbrösel (Panko oder normales Paniermehl)
Pflanzenöl zum Braten (genug, um das Hähnchen damit zu bedecken)
Für die Caesar-Salat-Füllung:
1 Kopf Römersalat, gehackt
1/2 Tasse Caesar-Dressing (gekauft oder selbstgemacht)
1/4 Tasse geriebener Parmesan
2–3 Streifen gebratener Speck, zerbröselt (optional)
Croutons (optional, zum Garnieren)
Zubereitung:
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