Lust auf eine schnelle, nahrhafte und leckere Mahlzeit? Dieser Thunfisch-Reis-Salat ist das perfekte Gericht für jeden Anlass! Vollgepackt mit proteinreichem Thunfisch, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen ist dieser Salat nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Publikumsliebling. Ob für ein Familienessen, ein Picknick oder ein leichtes Sommermittagessen – dieses Rezept wird Sie begeistern.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
✔️ Einfach zuzubereiten – Einfache Zutaten und minimale Kochzeit.
✔️ Gesund und nahrhaft – Eine hervorragende Quelle für Protein, Ballaststoffe und Vitamine.
✔️ Vielseitig – Verfeinern Sie ihn mit Ihrem Lieblingsgemüse und Ihren Lieblingsdressings.
✔️ Perfekt für die Essenszubereitung – Bleibt tagelang frisch und lecker.
Zutaten
Das benötigen Sie für diesen erfrischenden Thunfisch-Reis-Salat:
Für den Salat:
2 Tassen gekochter Reis (weiß, braun oder Basmati)
1 Dose (200 g) Thunfisch in Olivenöl, abgetropft
1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
1/2 Tasse schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten
1/2 Tasse grüne Oliven, in Scheiben geschnitten
1/2 Tasse Mais
1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
1/2 Gurke, gewürfelt
2 gekochte Eier, in Scheiben geschnitten
1/4 Tasse gehackte Petersilie oder frisches Basilikum
Für das Dressing:
3 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft oder Essig
1 TL Dijon-Senf
1 Knoblauchzehe, gehackt
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Thunfisch-Reis-Salat zubereiten
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