Zutaten:
2 Tassen Mehl
2 ½ Teelöffel Trockenhefe
1/2 Tasse warme Milch
1/4 Tasse Kristallzucker
1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
1 großes Ei
1/2 Teelöffel Salz
Pflanzenöl zum Braten
Für die Erdbeercremefüllung:
1 Tasse Sahne
1/2 Tasse Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse frische Erdbeeren, gehackt
1/4 Tasse Erdbeermarmelade
Dekoration:
Puderzucker zum Bestäuben
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Zubereitung:
Teig zubereiten:
In einer kleinen Schüssel die Hefe mit der warmen Milch verrühren. Etwa 5 Minuten schaumig schlagen. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Salz vermengen. Geschmolzene Butter, Eier und Hefe hinzufügen. Zu einem weichen Teig verrühren.
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