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Zutaten:
Für das Hühnchen:
* 4 Hähnchenbrustfilets (oder 600 g Hähnchenbrust)
* 2 EL Olivenöl
* Salz und Pfeffer nach Geschmack
* 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
* ½ TL Knoblauchpulver
Für die Sauce:
* 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
* 100 g frisch geriebener Parmesan
* 200 ml Sahne
* 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
* 1 TL Dijon-Senf
* 1 TL italienische Kräuter (z. B. Thymian, Oregano oder Basilikum)
* Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zum Garnieren:
* Frische Petersilie, gehackt
* Optional: etwas zusätzlicher Parmesan
Schritt-für-Schritt-Anleitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
