Cremige Ditalini-Suppe mit italienischer Parmesanwurst – herzhaft & wärmend

🍲 Cremige Ditalini-Suppe mit italienischer Parmesanwurst – herzhaft & wärmend
Zutaten:
🍝 200 g Ditalini-Nudeln (kleine Röhrennudeln)
🌭 300 g italienische Parmesanwurst (z. B. Salsiccia mit Parmesan)
🧅 1 Zwiebel, gewürfelt
🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
🥕 1 Karotte, gewürfelt
🍅 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
🥛 800 ml Hühner- oder Gemüsebrühe
🥄 100 ml Sahne oder Cremefine
🧀 50 g geriebener Parmesan
🌿 1 TL getrockneter Oregano
🧂 Salz & Pfeffer nach Geschmack
🌶️ ½ TL Chiliflocken (optional)
🫒 1 EL Olivenöl
🌿 Frische Basilikumblätter oder Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:

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