
Cremige Ditalini-Suppe mit italienischer Parmesanwurst – herzhaft & wärmend

Die Parmesanwurst aus der Haut lösen und das Brät in einer großen Pfanne oder einem Topf mit Olivenöl krümelig anbraten.

Zwiebeln, Knoblauch und Karotten hinzufügen und für 3–4 Minuten mitdünsten.

Gehackte Tomaten, Brühe, Oregano, Salz, Pfeffer und Chiliflocken einrühren. Alles aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Die Nudeln direkt in die Suppe geben und nach Packungsanweisung kochen. Falls die Suppe zu dick wird, etwas mehr Brühe hinzufügen.

Sahne und Parmesan einrühren, gut vermengen und nochmals abschmecken.

Mit frischem Basilikum oder Petersilie bestreuen und mit extra Parmesan genießen!
Tipps:




Genieße deine cremige Ditalini-Suppe mit italienischer Parmesanwurst! 





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