# Knoblauchbrötchen: Ein schmackhafter und aromatischer Leckerbissen
Knoblauchbrötchen sind eine köstliche und aromatische Variante traditioneller Brötchen. Mit Knoblauch angereichert und mit einer reichhaltigen Knoblauchbutterglasur überzogen, eignen sich diese Brötchen perfekt als Beilage zu Suppen, Eintöpfen oder sogar als eigenständiger Snack. Die weiche, flauschige Textur in Kombination mit dem herzhaften Knoblauchgeschmack macht sie unwiderstehlich. So werden sie Schritt für Schritt zubereitet.
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## Zutaten
### Für den Teig:
– 400 g (3¼ Tassen) Allzweckmehl
– 50 g (1/4 Tasse) Zucker
– 1 Tasse lauwarme Milch
– 5 g (1 TL) Salz
– 7 g Trockenhefe (1 Päckchen)
– 55 g (1/4 Tasse) Butter, weich
– 1 großes Ei
– 8 g (1 EL) gehackter Knoblauch
### Für die Knoblauchbutter:
– 55 g (1/3 Tasse) gesalzene Butter, geschmolzen
– 8 g (1 EL) gehackter Knoblauch
– 1 g (2 TL) getrocknete Petersilie
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## Anleitung
