Dieser köstliche Burgunder Fleischtopf ist ein wahrhaft herzhafter Genuss, perfekt für gesellige Abende oder besondere Anlässe. Mit zartem Rindfleisch, aromatischen Gemüsen und einem Hauch von Rotwein wird dieses Gericht garantiert zum Highlight auf deinem Tisch.
Zutaten:
2 kg Gulasch (Rindfleisch)
200 g durchwachsener, geräucherter Speck
500 g kleine Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
300 g Möhren
500 g Champignons
Salz und schwarzer Pfeffer
2 EL Öl
3 EL Mehl
2 EL Tomatenmark
½ Liter Burgunder Rotwein
2 EL klare Brühe (instant)
4 Lorbeerblätter
2 TL getrockneter Thymian
Zubereitung:
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