Hier ist ein wohltuendes und cremiges Rezept für Austern-Eintopf, ein klassisches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und dennoch vor Geschmack strotzt! 🦪🥣✨
Zutaten:
4 Esslöffel Butter
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Stangen Sellerie, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Liter Vollmilch (oder Halbfettmilch für einen reichhaltigeren Eintopf)
1 Pint frische Austern (geschält, mit Flüssigkeit)
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1/4 Teelöffel Cayenne-Pfeffer (optional, für eine leichte Schärfe)
2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung
LESEN SIE AUF DER NÄCHSTEN SEITE WEITER 🥰
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
