Traumhafter Erdbeer-Mascarpone Kuchen – Der perfekte Frischekick

Zutaten

200 g Mehl
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
3 Eier
100 ml Milch
100 ml Öl
Für die Creme:

250 g Mascarpone
250 ml Schlagsahne
50 g Puderzucker
1 Päckchen Sahnesteif
300 g Erdbeeren
Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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