Dieser cremige, käsige und leicht würzige Maisdip ist ein Publikumsliebling und perfekt für Spieltage, Partys oder andere Zusammenkünfte!
Zutaten:
2 Tassen Maiskörner (frisch, aus der Dose oder gefroren, aufgetaut)
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/2 Tasse geriebener Monterey-Jack-Käse
1/4 Tasse geriebener Parmesan
1/2 Tasse Frischkäse, weich
1/2 Tasse Sauerrahm
1/4 Tasse Mayonnaise
1 kleine Jalapeño, fein gehackt (optional für die Schärfe)
1/4 Tasse gewürfelte rote Paprika
2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel gehackter Koriander (optional zum Garnieren)
Anweisungen:
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