Zutaten:
– 250 g rote Linsen
– 1 Zwiebel, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 EL Currypulver
– 1 TL Kurkuma
– 1 TL Kreuzkümmel
– 1 Dose gehackte Tomaten
– 1 Liter Gemüsebrühe
– 1 Brokkoli, in Röschen geschnitten
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frischer Koriander zum Garnieren
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
