Wenn du auf der Suche nach einem schnellen, unkomplizierten und unglaublich leckeren Gericht bist, dann sind diese zarten Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln genau das Richtige! Die Kombination aus saftigem Hähnchenfleisch, einer sahnigen, würzigen Sauce und perfekt gekochten Nudeln macht dieses Rezept zu einem echten Wohlfühl-Essen – purer Genuss in jeder Gabel!
Und das Beste? Das Ganze ist in nur 30 Minuten fertig! Ideal für ein schnelles Abendessen, wenn es trotzdem besonders lecker sein soll.
Zutaten für 4 Personen:
Für das Hähnchen & die Nudeln:
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 300 g Nudeln (z. B. Tagliatelle, Penne oder Spaghetti)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Salz & Pfeffer
- 1 Prise Knoblauchpulver
Für die cremige Sauce:
- 1 EL Butter
- 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 250 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 50 g Parmesan, frisch gerieben
- 1 TL Gemüsebrühepulver oder 100 ml Hühnerbrühe
- ½ TL Thymian oder Oregano
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Zum Garnieren:
- Frische Petersilie
- Extra Parmesan
