Portion
🍴 Warum dieser Apfelkuchen unglaublich ist?
Dieser Apfelkuchen ist ein echter Game-Changer! 🍏🍰 Die weiche, buttrige Kruste in Kombination mit der karamellisierten Apfelfüllung und einer süßen Aprikosenglasur machen diesen Kuchen unwiderstehlich lecker! Er ist einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass, von Familientreffen bis zu festlichen Feiern! 🎉
Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst in der Küche anfangen, mit diesem Rezept können Sie einen köstlichen Apfelkuchen backen, den jeder lieben wird! 😋
🛒 Zutaten
🥚
2 Eier
🍚
50 g Zucker
🛢️
80 ml Pflanzenöl
🍞
8 g Backpulver
🌾
320 g Mehl
🍏
2 Äpfel, geschält und gerieben
🍯
2 Esslöffel Zucker
🧈
1 Esslöffel Butter
🍯
2 Esslöffel Aprikosenmarmelade
🥄
1 Eiweiß
🍚
80 g Puderzucker
👩🍳 Schritt-für-Schritt-Anleitung
🍏 Apfelfüllung zubereiten: Äpfel schälen und grob reiben. Butter in einer Pfanne schmelzen und geriebene Äpfel und Zucker hinzufügen. Diese Mischung köcheln lassen, bis die Äpfel karamellisiert sind. Dann abkühlen lassen.
🥣 Teig zubereiten: Eier mit Zucker in einer großen Schüssel verquirlen. Nach und nach Öl, dann Backpulver und Mehl hinzufügen. Den Teig kneten, bis er glatt ist.
