Omas Konditorencreme ist ein klassisches Gebäck, perfekt zum Verfeinern Ihrer Törtchen, Eclairs, Brandteigbrötchen und vielem mehr. Ihre cremige Textur und ihr zarter Geschmack machen sie zu einer unwiderstehlichen Füllung für Ihre hausgemachten Desserts. So können Sie sie ganz einfach zubereiten.
Inhaltsverzeichnis
Zutaten (für 4 bis 6 Personen):
Zubereitung
Tipps für eine perfekte Creme
Zutaten (für 4 bis 6 Personen):
500 ml Milch
120 g Zucker
4 Eigelb
40 g Maisstärke
Zitronenschale (optional)
1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
Milch erhitzen:
Milch in einen Topf geben. Zitronenschale zum Abschmecken hinzufügen.
Bei schwacher Hitze erhitzen, ohne sie zum Kochen zu bringen.
Bereiten Sie die Ei-Zucker-Mischung vor:
Nächste Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
