Knoblauch-Kräuter-Sauerteigbrot gefüllt mit Brie und Preiselbeersoße

Zutaten:

– 1 großes, rundes Sauerteigbrot
– 1 Tasse Briekäse, in kleine Stücke geschnitten
– 1/2 Tasse Preiselbeersoße (gekauft oder selbst gemacht)
– 4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
– 4 Knoblauchzehen, gehackt
– 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
– 1 Esslöffel frischer Thymian, gehackt
– 1 Teelöffel Salz
– 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
– Optional: zusätzliche Petersilie zum Garnieren

Anleitung:
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