Ein Freund aus der Türkei hat mir gezeigt, wie man Zucchini kocht, die besser schmecken als Fleisch! 🍴🥒👨🍳
Zutaten:
– Kleine und junge Zucchini: 3 Stück
– Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer: nach Geschmack
– Eier: 2-3
– Mayonnaise: 1 EL
– Mehl: 1/2 Tasse (Typ 00 oder Allzweckmehl)
– Semmelbrösel: 3-4 EL
– Geräucherter Paprika
– Knoblauch: 2-3 Zehen
– Frischer Dill
– Kaltes abgekochtes Wasser: 2 EL
– Pflanzenöl: 1 EL
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