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Zutaten
Tassen
Metrisch
200 g Spaghetti oder andere lange Nudeln
2 EL natives Olivenöl extra, plus mehr zum Beträufeln
2 Knoblauchzehen, fein gehackt (Messer, keine Knoblauchpresse)
3 Sardellenfilets, fein gehackt (Hinweis 1)
1/4 Tasse entkernte schwarze Oliven, vorzugsweise in Öl, geviertelt (Hinweis 2)
1 EL Kapern, abgetropft (Hinweis 3)
1/4 TL Chiliflocken (rote Pfefferflocken)
400 g Dose zerkleinerte Tomaten (oder ganze Dosentomaten von Hand zerkleinern)
1/2 Tasse Wasser
1 TL frischer Oregano, grob gehackt (ersetzen Sie 1/4 TL getrockneten)
1/8 TL koscheres Salz (oder 2 Prisen Speisesalz)
1/8 TL schwarzer Pfeffer
1/4 TL Zucker, falls erforderlich (hängt von der Tomate ab) Qualität, Hinweis 4)
2 EL frisches Basilikum, grob gehackt (Hinweis 6)
Kochmodus
Bildschirmruhemodus verhindern
Anleitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
