Zutaten
Hefeteig
500 g Mehl (haben normales Dinkelmehl verwendet)
200 ml (Pflanzen-)Milch
20 g frische Hefe (1/2 Würfel); geht sicher auch mit Trockenhefe
55 g Zucker
75 g Butter
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt (oder Zucker) – optional
1 Prise Salz
Zwetschgenfüllung
500 g Zwetschgen (entkernt)
70 g Zucker
1 TL Zimt
100 g Butter
Zuckerguss
100-150 g Puderzucker
Wasser
Anleitung
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