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Zutaten
Pizzateig:
▢ 320 ml Wasser (Zimmertemperatur, ca. 27 °C)
▢ 1 TL Trockenhefe
▢ 3 EL Zucker
▢ 2 TL Salz
▢ 4 EL Öl (z. B. Sojaöl)
▢ 3 EL Trockenmilch
▢ 1/4 TL Backpulver
▢ 4 Tassen (480 g) Brotmehl (z. B. King Arthur Special Patent Flour)
Anleitung1: Teig zubereiten:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
