Auf dem Blech geschnittene Kartoffeln sind eine köstliche und einfache Möglichkeit, Ihrem Esstisch einen Hauch von Eleganz zu verleihen. Dieses Gericht stammt aus dem Herzen der Hausmannskost, wo einfache Zutaten in etwas Besonderes verwandelt werden. Das Einschneiden der Kartoffeln lässt sie nicht nur schön aussehen, sondern ermöglicht auch, dass die Aromen eindringen und eine knusprige, würzige Außenseite mit einem weichen, zarten Inneren entsteht. Es ist ein perfektes Gericht für arbeitsreiche Wochentage oder ein gemütliches Familientreffen.
Diese geschnittenen Kartoffeln passen wunderbar zu einer Vielzahl von Hauptgerichten. Sie ergänzen einen herzhaften Hackbraten oder ein saftiges Brathähnchen perfekt. Für eine leichtere Mahlzeit servieren Sie sie zu gegrilltem Fisch oder einem frischen Gartensalat. Vergessen Sie nicht, einen Klecks saure Sahne oder eine Prise frischer Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch für einen Farb- und Geschmacksakzent hinzuzufügen.
Eingeschnittene Kartoffeln auf dem Backblech
Portionen: 4
Zutaten
4 mittelgroße Kartoffeln
3 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
Anleitung
Nachdem ich das probiert habe, esse ich Kartoffeln nie wieder anders!
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