Ich könnte das ständig essen und würde es immer noch lieben. Es ist wirklich unglaublich!

Jalapeño-Maisbrot mit Limettenhonigglasur verleiht einem beliebten Südstaatenklassiker eine köstliche Note. Die Schärfe der Jalapeños harmoniert wunderbar mit der Süße des Maisbrots und schafft ein ausgewogenes und geschmackvolles Erlebnis. Die Limettenhonigglasur verleiht eine zitronige Note, die den Gesamtgeschmack verbessert. Dieses Gericht ist perfekt für Grillabende, Potlucks oder als wohltuende Beilage zu Ihrem Lieblingsessen.
Dieses Jalapeño-Maisbrot passt wunderbar zu herzhaften Hauptgerichten wie Chili, gegrilltem Fleisch oder gebratenem Gemüse. Es ergänzt auch Suppen und Eintöpfe und verleiht ihnen ein wenig Schärfe und Süße, um die reichen Aromen auszugleichen. Für eine komplette südstaateninspirierte Mahlzeit servieren Sie es mit Blattkohl und würzigem Krautsalat.
Jalapeño-Maisbrot mit Limetten-Honig-Glasur
Portionen: 8
Zutaten
1 Tasse gelbes Maismehl
1 Tasse Allzweckmehl
1/4 Tasse Kristallzucker
1 Esslöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Backsoda
1/2 Teelöffel Salz
1 Tasse Buttermilch
1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
2 große Eier
1 Tasse fein gehackte Jalapeños (entkernt für weniger Schärfe)
1/2 Tasse Honig
2 Esslöffel Limettensaft
1 Teelöffel Limettenschale
Anleitung