Könnte ich jeden Tag Eier mit Senf essen?
Dieses Senfeier-Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich! Die Kombination aus zarten Eiern und einer cremigen Senfsauce bietet ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Perfekt als leichtes Frühstück oder herzhafte Beilage.
Zutaten:
• 1 TL Zucker
• 4 EL Senf
mittelscharf• 1 Prise Salz
• 7 Eier
• 2 EL Butter
• 4 EL Mehl
• 300 ml Milch
• 300 ml Gemüsebrühe
• 1 1/2 EL Weinessig
• 1 Prise Pfeffer
• 120 ml Sahne
• 1 EL gehackte Petersilie
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