Zutaten:
– 16 Unzen Frischkäse, weich
– 4 Esslöffel Sauerrahm
– 1 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1 Teelöffel Zitronensaft
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
– 1 Tasse gehackte Dillgurken
– 2 Esslöffel frisch gehackter Dill
Ummantelung:
– 1/2 Tasse geriebener oder gehackter Cheddar-Käse
– 1 Esslöffel frisch gehackter Dill
– 1 Teelöffel Zitronenschale
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
