Schinken-Käse-Omelett
Zutaten
3 Eier
1Tomate
1/4 Zwiebel
1/2Serrano Chili
2 ZweigeKoriander
nach Geschmack Salz und Pfeffer
Öl oder Margarine
Messungen
Waschen Das gesamte Gemüse fein hacken
Das Ei verquirlen und mit einem Esslöffel ungesalzener Margarine oder der Hälfte des Öls erhitzen
Das geschlagene Ei in die Pfanne geben und die restlichen Zutaten darauf geben, 4 Minuten bei schwacher Hitze von jeder Seite kochen.
