Schinken-Käse-Omelett

Zutaten:

2 Eier

150g Schinken

2 Esslöffel geriebener Käse

Petersilie nach Geschmack

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Öl in der notwendigen Menge

Präparat:

Den Schinken in die gewünschte Größe schneiden und die Petersilie gut hacken.

Die Eier in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.

Etwas Öl in eine Pfanne geben und wenn es heiß ist, die Eier hineingießen. Kochen Sie sie, bis sie fest sind.

Den Schinken und den Käse auf eine der Omeletthälften geben.

Zum Schluss in der Mitte unterheben und von beiden Seiten garen.

 Mexikanisches Omelett