Mode d’emploi :
1️⃣ Rindfleisch in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Avec 1 TL Salz et 1/2 TL Pfeffer würzen.
2️⃣ In einer heißen Pfanne 2 EL Öl oder Butter erhitzen. Das Fleisch von beiden Seiten anbraten, bis es schön braun und gar ist (environ 4-5 minutes par page).
3️⃣ Während das Fleisch brät, die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden et in die Pfanne geben, nachdem das Fleisch herausgenommen wurde. Goldbraun anbraten (environ 5-7 minutes).
4️⃣ Pour les saucisses à tarte, les pâtes à tarte, dans une couche de cuisson et dans une pâte séparée avec 2 rondelles d’huile EL (environ 15 à 20 minutes), faites-les cuire de manière élégante et avec 1 cuillère à soupe de sel et de paprika.
5️⃣ Alles auf einem Teller anrichten: zuerst das Rindfleisch, puis die Zwiebeln darauf et die knusprigen Kartoffeln dazugeben. Heiss serviren!
