
Zitronen-Donuts – fluffig & erfrischend

Eier mit Zucker schaumig schlagen. Butter, Milch, Zitronensaft & -abrieb unterrühren. Mehl, Backpulver, Salz und Vanillezucker mischen und unterheben.

Den Donut-Teig in eine gefettete Donut-Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 12–15 Minuten backen.

Den Teig ausrollen, Donuts ausstechen und in heißem Öl (ca. 170°C) goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Puderzucker mit Zitronensaft verrühren, bis eine glatte Glasur entsteht. Die Donuts damit bestreichen oder eintauchen.

Mit Zitronenzesten oder Zuckerstreuseln dekorieren und abkühlen lassen – fertig!
Tipps:




Genieße deine fluffigen Zitronen-Donuts! 





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