Zipper Beignets: ein Rezept für die Zubereitung eines süßen und köstlichen Bedarfs
1. Mehl, Zucker und Hefe in einer Schüssel vermischen.
2. Gießen Sie Wasser ein und beginnen Sie zu mischen und fügen Sie dann Salz hinzu
3. Zu einem weichen Teig kneten und 5 Minuten ruhen lassen.
4. Nochmals mahlen und weitere 5 Minuten ruhen lassen.
5. Beginne dann von vorne und lass es 90/120 Minuten heben.
6. Die gesüßten Küchlein formen und in einer anderen Pfanne anbraten.
7. Durch das doppelte Braten werden sie fluffiger.
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