Wurst- und Gemüseeintopf: Ein herzerwärmendes Gericht

Lange gekochte Gerichte wie dieser Wurst- und Gemüseeintopf haben etwas Magisches. Dieses Gericht bringt mich zurück in die Sonntage meiner Kindheit, als der Duft von Wurst und Gemüse das Haus erfüllte und uns alle um den Tisch versammelte. Jeder Bissen ist eine süße Erinnerung.
Zutaten:
– 4 geräucherte Würste
– 1 Grünkohl
– 4 Kartoffeln
– 3 Karotten
– 1 Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 1 Bouquet garni
– Salz und Pfeffer
Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Laisser un commentaire