Vegetarisches Pfannengericht mit Knoblauch, Pilzen und Blumenkohl

Den gedünsteten Blumenkohl in die Pfanne geben und umrühren, um ihn mit den Pilzen und Gewürzen zu vermischen. 5 bis 7 Minuten kochen, damit sich die Aromen vermischen können.
Nährhefe (optional)
Für einen käsigen Geschmack Nährhefe über die Mischung streuen und umrühren, um sie zu vermischen.
Abschließende Würze
Das Gericht abschmecken und Salz und Pfeffer nach Bedarf anpassen.
Garnieren und servieren
Für mehr Farbe und einen Hauch von Frische mit frischer Petersilie garnieren. Warm als Hauptgericht oder als Beilage servieren. Variationen:
Verwenden Sie frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian für einen kräftigen Geschmacksschub.
Fügen Sie eine Prise rote Pfefferflocken für einen würzigen Kick hinzu. Experimentieren Sie mit Pilzsorten wie Portobello- oder Austernpilzen für eine andere Textur.
Nährwertangaben (pro Portion, basierend auf 4 Portionen):
Kalorien: 120
Fett: 8 g
Kohlenhydrate: 9 g (Nettokohlenhydrate: ca. 6 g)
Protein: 4 g
Ballaststoffe: 3 g
Natrium: 240 mg
Genießen Sie diese vegane Pfanne mit Knoblauchpilzen und Blumenkohl als wohltuende pflanzliche Alternative voller Geschmack und Nährstoffe!