Die Wahl der Beilage macht das Gulasch zu einer vollständigen Mahlzeit. Hier einige Ideen:
- Kartoffeln:
Gekochte oder gebratene Kartoffeln sind eine klassische Begleitung. - Nudeln:
Breite Bandnudeln oder Spätzle passen hervorragend zum herzhaften Geschmack des Gulaschs. - Reis:
Eine leichte Alternative, die die Sauce perfekt aufnimmt. - Brot:
Frisches Bauernbrot oder Baguette zum Eintunken macht das Gulasch besonders rustikal.
Ein Gericht für jede Gelegenheit
Veganes Gulasch ist ein Gericht, das sich leicht anpassen lässt – ob für ein gemütliches Familienessen, als Highlight eines veganen Dinnerpartys oder als Meal Prep für die Woche. Es schmeckt am nächsten Tag oft noch besser, da die Aromen Zeit hatten, sich zu entfalten.
Dieses Gericht beweist, dass fleischlose Mahlzeiten nicht langweilig sein müssen. Im Gegenteil: Veganes Gulasch zeigt, wie vielfältig, lecker und sättigend die pflanzliche Küche sein kann. Probieren Sie es aus, und erleben Sie den Geschmack von herzhaftem Schmorgericht – ganz ohne Fleisch!
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
