Mit dem Teig meines geliebten Vanillekuchens haben diese Vanille-Cupcakes eine professionelle Bäckerkrümelung und bleiben ganze 4 Tage lang perfekt saftig – ein absolutes Novum für Cupcakes!
Keine geheimen Zutaten. Nur eine geheime japanische Backtechnik, angewendet auf die Zutaten klassischer Butter-Cupcakes. Es ist wie… Magie! ✨
Vanille-Cupcakes mit Vanille-Schweizer-Baiser-Buttercreme
Vanille-Cupcakes mit meinem geheimen, weniger süßen, fluffigen Vanille-Frosting
Ist das das richtige Vanille-Cupcake-Rezept für dich?
Wenn du ein einfaches Vanille-Cupcake-Rezept suchst und keine Probleme mit einer etwas rauen Kruste mit unregelmäßigen Löchern hast, die nach einem Tag an Frische verliert, ist dieses Rezept nichts für dich. Es gibt viele Standardrezepte für Vanille-Cupcakes, die so einfach sind wie „Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier unterrühren, dann Mehl hinzufügen“.
Wenn du aber einen Vanille-Cupcake mit einer weichen, zarten Kruste wie in gehobenen Konditoreien suchst, der 4 Tage lang perfekt frisch bleibt, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Dieselben Zutaten. Nur eine etwas andere Technik. Ich hoffe, du wirst genauso begeistert sein wie ich! ~ Nagi x
Der perfekte Vanille-Cupcake
Diese Cupcakes haben die perfekte Form mit einer ganz leichten Wölbung, perfekt zum Aufspritzen von Zuckerguss.
Vanille-Cupcakes
Es ist bekanntlich schwer, ein wirklich gutes, klassisches Cupcake-Rezept zu finden. Viele versprechen bahnbrechende Techniken, aber allzu oft taugen sie nichts.
Warum solltest du mir also glauben, wenn ich sage, dass dies das letzte Vanille-Cupcake-Rezept ist, das du jemals verwenden wirst?
Weil dies bereits ein bewährtes Rezept ist, das mit dem Teig meines Vanillekuchens zubereitet wurde. Aber glaub mir nicht. Schau dir die Leserfeedbacks an!
„Meine Güte, dieser Kuchen ist einfach fantastisch.“
„…das ist der Biskuit, nach dem ich mein ganzes Leben gesucht habe. Er ist so perfekt, dass ich vor lauter Freude fast geweint hätte.“
„Wow, wow, wow!“
(Die Anleitung für diese Cupcakes ist übrigens tief in den Rezeptnotizen zum Vanillekuchen versteckt, und erstaunlich viele Leser haben diese Cupcakes bereits gebacken!)
Das Innere von saftigen Vanille-Cupcakes mit Vanille-Cupcake-Frosting.
Die Krume dieser Cupcakes ist flauschig und zart. Beachten Sie, dass sie keine großen, unregelmäßigen Löcher wie bei Standard-Cupcake-Rezepten hat.
Diese Vanille-Cupcakes sind …
weich und fluffig, mit einer samtig-weichen Kruste;
durchzogen von eleganten Butter- und Vanillearomen;
perfekt geformt mit einer süßen, goldenen Kuppel;
Die vollständigen Zubereitungsschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über den Öffnen-Button (>). Teilen Sie das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden.
