Zubereitung:
Die Mozzarella-Sticks halbieren, sodass 24 Stücke entstehen.
In einer flachen Schüssel die Semmelbrösel mit italienischen Gewürzen, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
Jeden Mozzarella-Stick in Mehl wenden und überschüssiges Mehl abschütteln.
Die bemehlten Mozzarella-Sticks in die geschlagenen Eier tauchen und darauf achten, dass sie gleichmäßig bedeckt sind.
Die mit Ei überzogenen Sticks in der gewürzten Semmelbröselmischung wälzen und leicht andrücken, damit sie haften.
Die überzogenen Mozzarella-Sticks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 30 Minuten einfrieren.
Den Backofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen. Ein weiteres Backblech mit Backpapier auslegen.
Die gefrorenen Mozzarella-Sticks mit Abstand auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
8–10 Minuten backen oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Sofort mit Marinarasoße zum Dippen servieren.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten
Kcal: 250 kcal | Portionen: 4 Portionen
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