**1. Kann ich Langos im Backofen statt in Öl zubereiten?**
Ja, aber sie werden nicht so knusprig. Bei 200°C für ca. 15–20 Minuten backen und mit etwas Öl bestreichen.
**2. Warum sind meine Langos nicht luftig?**
Möglicherweise wurde der Teig zu fest geknetet oder die Hefe war nicht aktiv genug. Achte darauf, dass der Teig genügend Zeit zum Aufgehen hat.
**3. Kann ich Langos einfrieren?**
Ja, die frittierten Langos können eingefroren werden. Zum Aufwärmen einfach im Backofen bei 180°C aufbacken.
**4. Welche Beilagen passen zu Langos?**
Neben Sauerrahm und Käse sind Schinken, Lachs oder gebratene Pilze beliebte Beilagen.
**5. Wie verhindere ich, dass Langos zu fettig werden?**
Achte darauf, dass das Öl heiß genug ist (170–180°C). Wenn es zu kalt ist, saugt der Teig zu viel Fett auf.
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Ungarische Langos mit Knoblauch sind eine köstliche Spezialität, die man ganz einfach zu Hause nachmachen kann. Ob herzhaft oder süß – dieses Rezept bringt ein Stück ungarischen Genuss auf den Teller. Probier es aus und genieße den knusprigen Geschmack!
