Artikel Menge
2 Pfund Schweinekoteletts (mit oder ohne Knochen)
1/4 Tasse Dijon-Senf
1 Esslöffel gehackter Knoblauch
2 Esslöffel gesalzene Butter
5 Teelöffel Honig
1/8 Teelöffel gewürfelter Rosmarin
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
Ofen vorheizen: Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius) vorzuheizen, um sicherzustellen, dass er die optimale Temperatur zum Backen erreicht.
Schweinekoteletts zubereiten: Die Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer würzen und dann in einer gebutterten Auflaufform anrichten, damit sie mit Geschmack durchdrungen werden.
Würzen Sie die würzige Kruste: Mischen Sie in einer Schüssel die gesalzene Butter, den gehackten Knoblauch, den gewürfelten Rosmarin, den Honig und den Dijon-Senf. Erhitzen Sie die Mischung in 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle, bis die Butter geschmolzen ist, und bestreichen Sie die Schweinekoteletts dann großzügig mit der Hälfte der Mischung.
Perfekt backen: Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Schweinekoteletts etwa 30 Minuten lang oder bis sie zart und durchgegart sind. Stellen Sie sicher, dass jedes Kotelett von der köstlichen Soße umhüllt ist, die mit jedem Bissen eine Symphonie der Aromen verspricht.
Servieren und genießen: Sobald die Schweinekoteletts perfekt gebacken sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und servieren Sie sie mit den Beilagen Ihrer Wahl. Beträufeln Sie die Koteletts mit der restlichen Soße aus der Auflaufform für einen zusätzlichen Geschmacksschub und genießen Sie die gefühlvolle Behaglichkeit dieses zeitlosen Südstaaten-Klassikers.
