Eine Stunde vor dem Essen alle Saucenzutaten in einer Schüssel verrühren.
Die Schüssel abdecken und die Sauce eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Die Brotscheiben in Würfel schneiden.
Die Croutons in einer Pfanne mit etwas Olivenöl ca. 2 Minuten goldbraun und knusprig braten.
Abkühlen lassen.
Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden.
In einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun braten.
Abkühlen lassen.
Den Salat in kleine Stücke zupfen und in eine große Salatschüssel geben.
Den Salat in einer großen Salatschüssel in der Reihenfolge Salat, Hähnchenstücke und Croutons anrichten.
Das Caesar-Dressing kurz vor dem Servieren dazugeben, damit die Croutons knusprig bleiben.
Dieser traditionelle Caesar Salad ist perfekt für eine frische und leichte Mahlzeit, die dennoch reich an Geschmack ist. Guten Appetit!
