Tortellini-Auflauf mit Schinken und Gemüse

Zutaten:
Für den Boden:
200 g Schokoladenkekse
100 g geschmolzene Butter
Für die Käsefüllung:
500 g Frischkäse (z.B. Doppelrahmstufe)
200 g saure Sahne
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
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