Verfahren:
Zubereitung der Mischung: Beginnen Sie damit, die Mischung zu hacken und in Würfel oder dünne Scheiben zu schneiden, je nachdem, was Sie bevorzugen. Legen Sie es für den Moment beiseite.
Die Honigsauce zubereiten: In einer beschichteten Pfanne den Honig mit einem Löffel Zucker und einer dünnen Zimtstange kochen, bis der Honig zart und saftig ist. Verrühren Sie die Mischung mit einer Gabel, bis eine dichte und aromatische Soße entsteht.
Den Teig zubereiten: In einer Schüssel das Mehl mit dem feinen Ei glatt rühren. Öl und Milch zugeben und weiterrühren, bis die Masse druckfrei und glatt ist und keine Klümpchen mehr aufweist.
Mischen und vermengen: Fügen Sie die Mix-and-Mix-Sauce hinzu und vermengen Sie sie vorsichtig, um sicherzustellen, dass sich die Zutaten perfekt vermischen. Die Kombination süßer Mischungen mit Impasto ergibt eine reichhaltige und geschmackvolle Grundlage für Naschkatzen.
Im Ofen garen: Den Kompost auf ein zuvor eingeweichtes Blech schütten und etwa 25–30 Minuten lang auf 180 °C erhitzen oder bis die Oberfläche goldbraun ist und in der Mitte das süße Ergebnis durchgegart ist. Überprüfen Sie den Garzustand, indem Sie mit einem Löffel hineinstecken: Ist er sauber, wird es bald süß.
Servieren und dekorieren: Nach dem Abkühlen die Süßigkeit in Portionen schneiden und servieren. Für den letzten Hauch von Eleganz können Sie das Rad mit zusätzlichem Mehl, einer leichten Prise Zimt oder Zucker dekorieren.
Diese süße französische Leckerei, zubereitet mit meinen ausgewählten Zutaten, zeigt, dass Kochen eine Kunstform sein kann, die für jeden zugänglich ist. Ein Kenner verwandelt aus gewöhnlichen Zutaten Honig, Milch und einer Prise Zimt eine französische Delikatesse, die fast jedem schmeckt.
